脂の乗ったブリが手に入りました！ 久しぶりにブリの照り焼きです！ イイ感じの照りですよ！ ご飯が最高に美味しいです！！(/・ω・)/ お好み焼きＳパラ！ 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です！ 営業時間はお昼11時～夜8時 ※途中休憩はございません。 お休みは…

牛肉にとろけるチーズを挟んで作ってオムレツです。 牛肉の甘みとチーズの酸味がミックスされてかなり濃厚な味です。 ご飯でもビールでも合いそうです。 お好み焼きＳパラ！ 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です！ 営業時間はお昼11時～夜8時 ※途中休憩はござい…

三毛猫食パンを頂きました。 ネコ型で見事に３色に分かれています。 さっそく焼いてバターで頂きました！！ 味もなかなか美味しいです！ お好み焼きＳパラ！ 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です！ 営業時間はお昼11時～夜8時 ※途中休憩はございません。 お休み…

肉団子のから揚げです。 今回は一回り大きめにしてみました。 肉団子は大きくなるほど揚げ加減が難しくなります。 揚げ油の温度管理と時間が重要です。 油音が低かったり揚げ時間が短いと中が生焼け、油音が高すぎたり揚げ時間が長いと焦げます。 こればかり…

ココイチの新製品スープカレーです。 たまには普通のカレーじゃないモノを。 少々辛めですがなかなかいけます！ お好み焼きＳパラ！ 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です！ 営業時間はお昼11時～夜8時 ※途中休憩はございません。 お休みは火曜日、第２第４月曜…

ハンバーグと目玉焼きにバターコーンを添えました！ コレだけでディナーと言えます！(/・ω・)/ お好み焼きＳパラ！ 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です！ 営業時間はお昼11時～夜8時 ※途中休憩はございません。 お休みは火曜日、第２第４月曜日 ※時々臨時休業…

麻婆豆腐です。 あまり辛いのは苦手なのでピリ辛に仕上げています。 ご飯に掛けて麻婆丼にしても良いですね！ お好み焼きＳパラ！ 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です！ 営業時間はお昼11時～夜8時 ※途中休憩はございません。 お休みは火曜日、第２第４月曜日 …

エビマヨです。 エビチリにしようか迷いました。(笑) サニーレタスに巻いて食べると最高です！(/・ω・)/ お好み焼きＳパラ！ 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です！ 営業時間はお昼11時～夜8時 ※途中休憩はございません。 お休みは火曜日、第２第４月曜日 ※時々…

高野豆腐の卵とじ。 シンプルですが、高野豆腐の戻し方次第で仕上がりが左右されます。 この時期にホッとする一品です。 お好み焼きＳパラ！ 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です！ 営業時間はお昼11時～夜8時 ※途中休憩はございません。 お休みは火曜日、第２…

横綱ラーメンです。 時々食べたくなります。 ご飯とピリカラ餃子も忘れずに！(/・ω・)/ お好み焼きＳパラ！ 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です！ 営業時間はお昼11時～夜8時 ※途中休憩はございません。 お休みは火曜日、第２第４月曜日 ※時々臨時休業がござい…

アヒージョで残ったオイルを使って野菜を煮ます。 魚介の良い出汁が染みてますからね。 ピーマンと玉ねぎとじゃがいも。 じゃがいもは火が通り易いように軽く茹でてあります。 完成！ ホクホクのじゃがいもが最高です！！ お好み焼きＳパラ！ 南海本線泉佐野…

海鮮とキノコのアヒージョ。 ご飯じゃなくフランスパンで頂きます！ 具材を全て食べると、出汁のでた油が残ります。 明日はソレを使って別のメニューを作ります。 お好み焼きＳパラ！ 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です！ 営業時間はお昼11時～夜8時 ※途中休…

鴨肉のハストラミです。 お酒のおつまみにピッタリですが、お醤油を少し掛けるとご飯のおかずにもなります。 お好み焼きＳパラ！ 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です！ 営業時間はお昼11時～夜8時 ※途中休憩はございません。 お休みは火曜日、第２第４月曜日 ※…

ブロッコリーの黄身とじの際に出た白身はコチラのえび天に使いました。 プリプリと小エビよりも歯ごたえが良いので最近よく作ります。 お好み焼きＳパラ！ 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です！ 営業時間はお昼11時～夜8時 ※途中休憩はございません。 お休みは…

ブロッコリーの黄身とじです。 タマゴの黄身だけを使ってます。 だから味が濃いんです。 白身はまた別の料理に使ってます。 お好み焼きＳパラ！ 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です！ 営業時間はお昼11時～夜8時 ※途中休憩はございません。 お休みは火曜日、第…

これ以上ないシンプルな卵料理は目玉焼きです。 ただし、この料理には2つの論争が付きまとい、未だに決着してません。 1つは、「片面焼き」か「両面焼き」か。 もう一つは頂く際の「しょうゆ」か「ソース」か。 この論争は永遠に決着がつかないと言われてい…

牛肉とピーマンの炒め物。 味付けは焼肉のタレにオイスターソースなどを加えてアレンジした特製タレ。 最後にスリごまを。 もう、間違いなく美味しいですね！！ お好み焼きＳパラ！ 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です！ 営業時間はお昼11時～夜8時 ※途中休憩…

Ｓパラの人気メニューの1つ醤油マヨそばです。 特製の醤油ダレで炒めたソバの上からマヨネーズをたっぷり掛けます。 そして、よく混ぜ合わせて頂きます！！ ハマる人も多いです。 お好み焼きＳパラ！ 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です！ 営業時間はお昼11時…

丸亀製麺のカレーうどん！ 寒い日はコレですね！(/・ω・)/ 汁の跳ねにだけは注意が必要です。 お好み焼きＳパラ！ 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です！ 営業時間はお昼11時～夜8時 ※途中休憩はございません。 お休みは火曜日、第２第４月曜日 ※時々臨時休業が…

肉詰めピーマンです。 ピーマンに合い挽きミンチを詰めたもの。(笑) ウスターソースとケチャップを混ぜたモノを掛けて頂きます！！ お好み焼きＳパラ！ 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です！ 営業時間はお昼11時～夜8時 ※途中休憩はございません。 お休みは火…

びっくり餃天です。 餃子の具材を春巻きの皮で巻いて揚げたもの。 お持ち帰りの際は冷凍のモノをお買い上げ頂いてます。 お好み焼きＳパラ！ 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です！ 営業時間はお昼11時～夜8時 ※途中休憩はございません。 お休みは火曜日、第２…

ここ数日メチャクチャ寒いですね！ 豚肉と白菜のピリ辛鍋。 寒い日のお鍋は最高のご馳走です！！ お好み焼きＳパラ！ 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です！ 営業時間はお昼11時～夜8時 ※途中休憩はございません。 お休みは火曜日、第２第４月曜日 ※時々臨時休…

ひとくちヒレカツです。 ロースカツと比べて淡白です。 脂を気にする方やご婦人に人気です！！ お好み焼きＳパラ！ 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です！ 営業時間はお昼11時～夜8時 ※途中休憩はございません。 お休みは火曜日、第２第４月曜日 ※時々臨時休業…

豚肉と大根の炒め物。 甘辛く味付けしてあります。 なかなかクセになる味ですよ！！ お好み焼きＳパラ！ 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です！ 営業時間はお昼11時～夜8時 ※途中休憩はございません。 お休みは火曜日、第２第４月曜日 ※時々臨時休業がございま…

みんな大好き！ 鶏のから揚げです！(/・ω・)/ 半日、特製のタレに漬け込んでおきます。 ビールにご飯になんにでも合う優秀な一品ですね！ お好み焼きＳパラ！ 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です！ 営業時間はお昼11時～夜8時 ※途中休憩はございません。 お休…

中華丼です。 海鮮に豚肉に野菜と具材たっぷり。 くどい様ですが元中華料理人です。(笑) お好み焼きＳパラ！ 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です！ 営業時間はお昼11時～夜8時 ※途中休憩はございません。 お休みは火曜日、第２第４月曜日 ※時々臨時休業がござ…

丸亀製麺です。 オーソドックスにきつねうどんです。 かき揚げとチク天といなりを添えます。(/・ω・)/ お好み焼きＳパラ！ 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です！ 営業時間はお昼11時～夜8時 ※途中休憩はございません。 お休みは火曜日、第２第４月曜日 ※時々臨…

塩しゃけと卵焼き！ お弁当の定番メニュー。 うまいんだなコレが！！ お好み焼きＳパラ！ 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です！ 営業時間はお昼11時～夜8時 ※途中休憩はございません。 お休みは火曜日、第２第４月曜日 ※時々臨時休業がございます。 持ち帰りも…

何故か新年早々牛丼です！(/・ω・)/ 作れるものは何でも作ります！ お好み焼きＳパラ！ 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です！ 営業時間はお昼11時～夜8時 ※途中休憩はございません。 お休みは火曜日、第２第４月曜日 ※時々臨時休業がございます。 持ち帰りもご…

麺やたけだのおせち料理です！ 伊勢海老やトコブシ、サザエも入って豪華です！！ 3人で既に半分食しました！(笑) お好み焼きＳパラは本日から営業です！！ お好み焼きＳパラ！ 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です！ 営業時間はお昼11時～夜8時 ※途中休憩はござ…