肉団子のから揚げです。
今回は一回り大きめにしてみました。
肉団子は大きくなるほど揚げ加減が難しくなります。
揚げ油の温度管理と時間が重要です。
油音が低かったり揚げ時間が短いと中が生焼け、油音が高すぎたり揚げ時間が長いと焦げます。
こればかりは経験がなせる技です。
お好み焼きＳパラ！
営業時間はお昼11時～夜8時 ※途中休憩はございません。
お休みは火曜日、第２第４月曜日 ※時々臨時休業がございます。
持ち帰りもございます。 ※店内飲食も持ち帰りも価格は同じです。
ＴＥＬ 072-469-6679
