お好み焼きSパラ!

25時間!365日食べる事!お好み焼き屋のブログです!!

2020-02-01から1ヶ月間の記事一覧

じゃがいもとチーズのピッツァ風!

じゃがいもとチーズのピッツァ風です! じゃがいもを薄く切ってピザソースを絡めて上からモッツアレラチーズをたっぷりと。 元ピッツァ職人が監修です! お好み焼きSパラ! 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です! 営業時間はお昼11時~夜8時 ※途中休憩はござい…

焼き豆腐キノコ餡かけ!

焼き豆腐の茄子とキノコの餡かけ。 焼き豆腐を再び鉄板で焼いて、上からキノコ、ニラ、小エビ、茄子の入った餡を掛けます。 低カロリーでヘルシー志向です!! お好み焼きSパラ! 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です! 営業時間はお昼11時~夜8時 ※途中休憩は…

焼きビーフン!

野菜たっぷりの焼きビーフンです!! キャベツ、シメジ、ニンジン、玉ねぎ最後に紅しょうがを乗せて彩完成!! ビーフンは低カロリーでヘルシー! そして食べ応え抜群です!! お好み焼きSパラ! 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です! 営業時間はお昼11時~夜…

油淋鶏!

昨日はお休みでした!! やよい軒です。 油淋鶏定食。 結構濃い味付けなのでご飯がメチャクチャ進みました!(笑) お好み焼きSパラ! 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です! 営業時間はお昼11時~夜8時 ※途中休憩はございません。 お休みは火曜日 ※時々臨時休業…

鶏天の甘酢和え!

鶏天の甘酢和え!ブロッコリー、茄子、ニンジン、レンコン入りです! さっぱりとローカロリー! お好み焼きSパラ! 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です! 営業時間はお昼11時~夜8時 ※途中休憩はございません。 お休みは火曜日 ※時々臨時休業がございます。 …

豚バラと大根の煮物。

豚バラと大根の煮物です。 そろそろ冬大根も終わりですね。 魚介の出汁と豚バラから出た出汁とが合わさって耐えがたい美味しさです!(笑) お好み焼きSパラ! 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です! 営業時間はお昼11時~夜8時 ※途中休憩はございません。 お休…

ヤキメシ!

隠れ人気メニューのヤキメシです。 豚とネギと卵のシンプルな具材です。 最後に紅ショウガのきざみを乗せて完成!! 鉄板で作るヤキメシは、フライパンや鍋で作るものとはまた別の仕上がりです! 一度お試しを!! お好み焼きSパラ! 南海本線泉佐野駅から…

イワシの梅肉揚げとカニクリームコロッケ!

イワシに梅肉を付けて揚げたものとカニクリームコロッケ。 当店のオリヂナルソースで召し上がってください! 野菜はブロッコリーとレタスです。 お好み焼きSパラ! 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です! 営業時間はお昼11時~夜8時 ※途中休憩はございません。…

ずんどう屋!!

時々外食!! ずんどう屋と言うラーメン屋さん! かなりコッテリしたスープです。 餃子とライスのセットで頂きました!! エネルギィ充填完了!(`・ω・´)ゞ お好み焼きSパラ! 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です! 営業時間はお昼11時~夜8時 ※途中休憩はござ…

スペシャルモダン!

久々にお好み焼きです!! 今回はスペシャルモダン!! まずはソバを炒めます。 生地と生地の間に炒めたソバを挟みます。 中央部分には生地は乗せません。 豚バラを敷いてからネギを散らし、最後に真ん中に卵を落とします。 ひっくり返したところ。 ソースと…

大根とガンモの煮物!

大根とガンモの煮物。 甘みのある大根を出汁でじっくりと炊き上げました。 お好み焼きSパラ! 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です! 営業時間はお昼11時~夜8時 ※途中休憩はございません。 お休みは火曜日 ※時々臨時休業がございます。 持ち帰りもございます…

焼き鮭!

本日の一品は焼き鮭! 甘塩で脂が乗ってます!! 火加減を調整しながら弱火でジックリ焼きました!! 一切れ、いかが?(((o(*゚▽゚*)o))) お好み焼きSパラ! 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です! 営業時間はお昼11時~夜8時 ※途中休憩はございません。 お休み…

昨日のご飯!

昨日は忙しすぎてご飯も何もかも無くなっちゃいました!(汗) 近所の食堂へ!! 飲食業でも何も無くなれば外食に行きます!(笑) お好み焼きSパラ! 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です! 営業時間はお昼11時~夜8時 ※途中休憩はございません。 お休みは火曜…

八宝菜!

今年は暖冬で野菜が安くて助かります。 本日の一品は八宝菜! 元中華料理人ですから炒め物は得意。 中華鍋ではなく鉄板で作っちゃいます!(笑) お好み焼きSパラ! 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です! 営業時間はお昼11時~夜8時 ※途中休憩はございません。 …

ベビーコーンのサラダ!

ベビーコーンを使ったサラダです。 ドレッシングの代わりに和風だしを使ってます!! お好み焼きSパラ! 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です! 営業時間はお昼11時~夜8時 ※途中休憩はございません。 お休みは火曜日 ※時々臨時休業がございます。 持ち帰りも…

ちゃんぽん!

本日の一品はちゃんぽん!!(((o(*゚▽゚*)o))) 最近思うのがウチってお好み焼き屋なんですよね。(;^_^A でも、元は中華料理の調理師でした!! お好み焼きや焼きそばにも中華の技法を使ってます。 お好み焼きSパラ! 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です! 営業…

牡蠣と豆腐の餡かけ。 まず、牡蠣を炒めます。 豆腐に牡蠣を添えて上から餡を掛ければ完成!! 付け合わせにほうれん草です。 お好み焼きSパラ! 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です! 営業時間はお昼11時~夜8時 ※途中休憩はございません。 お休みは火曜日 ※…

豆腐ハンバーグと目玉焼き!

豆腐ハンバーグと目玉焼き! ハンバーグはおろしネギとポン酢。 ヘルシーな一品です! お好み焼きSパラ! 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です! 営業時間はお昼11時~夜8時 ※途中休憩はございません。 お休みは火曜日 ※時々臨時休業がございます。 持ち帰りも…

エリンギの麻婆春雨!

エリンギの麻婆春雨。 野菜たっぷりプラスエリンギ。 エリンギ独特の食感がGOOD! お好み焼きSパラ! 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です! 営業時間はお昼11時~夜8時 ※途中休憩はございません。 お休みは火曜日 ※時々臨時休業がございます。 持ち帰りも…

大根とチクワと薄揚げの煮物。

大根とチクワと薄揚げの煮物。 頂いた大根で作りました。 だし汁が染み込んだ大根は格別の美味さです!! お好み焼きSパラ! 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です! 営業時間はお昼11時~夜8時 ※途中休憩はございません。 お休みは火曜日 ※時々臨時休業がござ…

高野豆腐とシイタケと人参の煮物!

高野豆腐とシイタケと人参の煮物。 砂糖は使わず味醂で甘みを付けるのがコツです。 お好み焼きSパラ! 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です! 営業時間はお昼11時~夜8時 ※途中休憩はございません。 お休みは火曜日 ※時々臨時休業がございます。 持ち帰りもご…

卵焼きとカクテキ!

卵焼きとカクテキ。 シンプルでご飯との相性抜群!! お好み焼きSパラ! 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です! 営業時間はお昼11時~夜8時 ※途中休憩はございません。 お休みは火曜日 ※時々臨時休業がございます。 持ち帰りもございます。 ※店内飲食も持ち帰…

鮭と玉ねぎとシメジの炒め物!

まず、玉ねぎとシメジを炒めます! オリーブオイル少々! 塩コショウして更に鮭を加えます! 鮭は皮ごと炒めます。 完成!! ご飯にもお酒にも合います!!(((o(*゚▽゚*)o))) お好み焼きSパラ! 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です! 営業時間はお昼11時~夜8時…

うさぎの煮干しラーメン!

堺市にあるうさぎと言うお店の煮干しラーメンです。 和風? いずれにしても美味しいです!(笑) お好み焼きSパラ! 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です! 営業時間はお昼11時~夜8時 ※途中休憩はございません。 お休みは火曜日 ※時々臨時休業がございます。 持…

ガンモのみぞれ煮!

がんもどきのみぞれ煮。 出汁を利かせた煮汁に大根おろしを加えて煮ます。 煮汁まで美味しく頂けます!! お好み焼きSパラ! 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です! 営業時間はお昼11時~夜8時 ※途中休憩はございません。 お休みは火曜日 ※時々臨時休業がござ…

キノコと白菜と豚肉の餡かけ!

キノコと白菜と豚肉の餡かけ。 キノコと白菜と豚肉の八宝菜と思ってください!(笑) お好み焼きSパラ! 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です! 営業時間はお昼11時~夜8時 ※途中休憩はございません。 お休みは火曜日 ※時々臨時休業がございます。 持ち帰りもご…

ホタテと小松菜の炒め物!

本日の一品!! ホタテと小松菜の炒め物。 オリーブオイルで炒めてから、オイスターソースとすりごまを足して風味を良くしてあります! 食欲をそそる一品です! お好み焼きSパラ! 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です! 営業時間はお昼11時~夜8時 ※途中休憩…

無農薬米!

現在。お好み焼きSパラでは無農薬米を使用しています。 農薬は使わないに越したことは有りませんからね。 お値段も少し安いんです。 理由は農薬代と散布する手間が掛からない事。 そして、 米が虫に食われている事。 勿論、米袋の中に虫は居ません。 虫に食…

鮭ハラスネギ焼き!

鮭のハラスを焼いてネギを絡めたもの。 脂の乗ったハラスとネギの愛称は抜群です!! お好み焼きSパラ! 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です! 営業時間はお昼11時~夜8時 ※途中休憩はございません。 お休みは火曜日 ※時々臨時休業がございます。 持ち帰りも…