中エビの天ぷらを作ります。 ウチの天ぷらは中華風なので小麦粉を使いません。 泡立てた卵白に頭とワタを取った中エビを漬けます。 揚げます。(・ω・) 塩コショウで頂きます!(/・ω・)/ 小エビよりも歯ごたえがあって香ばしいですよ! お好み焼きSパラ! 南…
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